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家常凉菜的做法步骤

1.裙带菜提前泡水

2.粉丝泡水

3.粉丝焯水1分钟，裙带菜焯水(照片忘拍了)。

4.黄瓜，胡萝卜擦成丝，加入焯好的粉丝和裙带菜。

5.依次加入酱油，醋，耗油，盐，鸡精，十三香，香油。家里有娃，喜欢吃黄瓜，所以没有加辣椒油。喜欢辣的朋友可以随意添加。

6.昨天炸酱面还剩下点肉酱，一并加进来。

7.搅拌均匀即可。

小窍门&温馨提示

个人觉得，黄瓜，生吃或者腌菜吃，都可以，炒熟的黄瓜真心不好吃！所以家里的黄瓜大多数都被我做凉菜了。